SCANPAN Classic Santokukniv 18cm

Classic santokukniv i 18 cm fra Scanpan fremstilt i rustfritt stål. Santokuknivens kraftige blad gjør den utmerket til å skjære, filtrere og snitte i fisk og kjøtt, samtidig som den er utmerkende til småkutting av grønnsaker. Kniven gir en god og behagelig balanse i hånden, og kan vaskes i oppvaskmaskin.

Serie	SCANPAN CLASSIC
Product length	406 mm
Product width	80 mm
Product height	30 mm

Tåler oppvaskmaskin. Har en slipevinkel på 26 grader, og en hardhet på 56-57 Rockwell