SCANPAN Classic Filekniv 15cm

Classic filetkniv i 15 cm fremstilt i rustfritt stål fra Scanpan. Classic er en serie med kvalitetskniver designet for det dagligdagse bruk. Filetkniven er spesialdesignet for å renske bein fra kjøtt, fjærfe og fisk. Kniven er designet med en konisk slipt knivegg som sørger for en god balanse når maten skal renses for ben. Filetkniven har en slipevinkel på 26 grader og kan vaskes i oppvaskmaskin.

Serie	SCANPAN CLASSIC
Product length	283 mm
Product width	34 mm
Product height	21 mm

Tåler oppvaskmaskin. Knivens hardhet er på 56-57 Rockwell