PORSGRUNDS PORSELÆNSFABRIK Porsgrunds Porselænsfabrik De Cuisson Kokkekniv 16cm Sort

Kokkekniv i sort fra De Cuisson. Kokkekniven er en del av Porsgrunds Porselænsfabriks serie med porselenskniver. Knivens blad av porselen sikrer en skarphet som holder seg lenge, og som også holder frukt og grønt lenger friskt, da oksideringsprosessen starter fortere ved bruk av stålkniver. Kniven er godt egnet til grønnsaker, fisk og kjøtt uten ben. Les mer om bruksområder under tilleggsinformasjon.

• Måler 16 cm
• Knivbladet vil ikke ruste
• Knivbladet holdes lenge skarpt

Porselenskniver slipes med en diamantsliper. Knivsliperen Kyoto er designet med en keramisk sg og en diamantslipesten som gjør at den både kan brukes til sliping av kniver i stål og porselen.

Se hele serien De Cuisson her.

Håndvask anbefales. Må ikke brukes på frossen mat, mat med bein i eller harde grønnsaker som eksempel søtpotet og kålrot. Unngå slag mot knivbladet, bladet er sårbart og kan knuses dersom kniven faller i gulvet. Bruk skjærebrett som er laget av tre eller plast.